torsdag den 22. marts 2012

Sprøde Tærtebunde

Ingredienser


hvedemel
125 g smør i tern
1 dl vand
40 g æggeblommer
10 g salt
10 g sukker

Mel og smør røres sammen. De andre ingredienser blandes og røres i.
Hviler på køl i minimum én time.

Dejen rulles ud med en pastemaskine og bages i form(e) under pres i 12 min ved 200 grader.

Perfekt til blandt andet lakse anretninger og stenbidderrogn

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar