onsdag den 16. januar 2013

Forårsruller med oksekød

Forårsruller:
4 gulerrødder skåret i julienne
200 g hvidkål finthakket
1 spsk olivenolie
2 tsk karry
2 fed hvidløg revet
1 spsk friskrevet ingefær
300 g hakket oksekød, fedtfattigt
salt og peber

Forårsrulle wraps/papir fra den lokale asian pusher

Olie til stegning

Rør kødet lind med salt. Tilsæt resten af ingredienserne og rør godt.
Lad fyldet hvile i 30 min.

Rul forårsrullerne og deepfry dem i olie.

TIP: Brug æggehvide til at lukke rullerne.

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar